La qualité de l’eau du robinet : ce qu’il faut savoir
En France, l’eau du robinet est l’un des produits alimentaires les plus contrôlés. Elle doit être conforme aux exigences de qualité définies par la réglementation et fait donc l’objet d’un suivi sanitaire permanent. Ces exigences sont classées en deux groupes : d’un côté, des limites de qualité microbiologiques et concernant la présence de substances indésirables ou toxiques (métaux lourds, pesticides…), et de l’autre côté, des critères qui n’ont pas de lien direct avec la santé (odeur, goût…), mais qui peuvent être à l’origine d’un inconfort.
Tout ceci fait que, globalement, la qualité de l’eau potable en France est très bonne. En tant que consommateur, vous pouvez d’ailleurs vérifier la qualité de l’eau de votre commune soit en mairie, soit sur le site du ministère de la Santé. Ce genre d’informations est également disponible sur votre facture d’eau, une fois par an.